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我校开展食品安全专项活动
发表日期:2018-10-19    浏览次数:

秋意渐凉,为切实做好传染病防控和食品安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,进一步提高我校食品安全工作服务质量和管理水平,确保秋季师生饮食安全,我校安保处和食品管理科组织开展了食品安全专项活动。

一方面,安保处和食品管理科负责人对食堂进行了突击检查。检查之前,我校专门召开了食品安全工作会议进行布置。食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,而秋季是传染病的高发季节,各有关部门要严把原材料进口关、食品质量关,切实保证师生的食品安全。检查中,检查人员认真查看了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等,对检查中发现的问题,要求食堂负责人及时进行整改,进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患。

另一方面,我校各班班主任按照要求,利用班会开展了以“健康成长,食安同行”为主题的食品安全卫生教育培训,普及食品安全常识、培养学生具有较高的食品安全科学素养,推动学生家庭乃至全社会更加科学全面地认知和应对食品安全。

我校将进一步加强食品安全宣传和培训,提高全体师生员工的食品安全意识,特别要加大学校食堂食品安全培训力度,切实提高学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识,对扎实推进“平安校园”建设起到积极的促进作用。(魏文阁)